الكيوي تعمل على حماية الـحمض النووي والبصر

كثرت الأبحاث التي تناولت دراسة فاكهة الكيوي، ومن المعروف أنها غنية بفيتامين C والألياف، لكن الأبحاث الجديدة نصت على وجود فوائد إضافية أخرى تتمثل في أن تناول فاكهة الكيوي يومياً يعمل على حماية الحمض النووي من التضرر الذي يؤدي إلى السرطان• والأهم أن الكيوي يعمل على تصليح الأضرار الموجودة أصلاً في الحمض النووي  لأن فيه الكثير من المواد الطبيعية التي تعمل على قتل الأورام السرطانية•  كما أنه يحارب أمراض القلب حيث وجد مجموعة من العلماء النرويجيون أن فاكهة الكيوي تحتوي على مواد تساعد خلايا الدم الحمر على أن لا تلتصق ببعضها وبالتالي تقليل كثافة الدم•   الكيوي هو مصدر مهم جداً للوتين والزينزاثين، وهي مواد طبيعية توجد في أعين البشر• فالغذاء الغني باللوتين يعمل على إصلاح الأضرار التي تلم بالبصر وتقويه•  ورغم أن قشرة الكيوي هي مصدر ممتاز للألياف والمواد المغذية، إلا أنه لا يتم تناوله في العادة بسبب قساوته وحدة طعمه، ولا ينصح بذلك لأنه قد يسبب حساسية للجسم•

عدد القراءات : 63