سلمت مديرية الشؤون الدينية والأوقاف بتيزي وزو، مع حلول شهر رمضان الكريم، 32 رخصة لطلبة الزوايا لأداء صلاة التراويح، لاسيما بكبرى المساجد المتواجدة عبر تراب الولاية
”الصايم يأكل النعايم والفاطر يأكل الطراطر”.. هي عبارة سمعها كل واحد منا عندما بدأ يكتشف عالم الصيام، والذي كان مرتبطا بأشهى المأكولات في أذهان الصغار، وهو ما يمكن أن يفسر إدمان البعض عند الكبر على تزيين مائدة الإفطار بكل ما لذ و طاب نهاية كل يوم من الشهر الفضيل، الذي يبقى أكبر من أن يقتصر على ملذات فانية...
اشتري الكمية التي تحتاجينها من البهارات. من الأفضل شراء كمية بسيطة، وإذا احتجت بهارات أخرى اشتريها لاحقا .
البهارات الكاملة والصحيحة تبقى مدة أطول من البهارات الناعمة.. مثلا حبات الفلفل أو بذور السمسم، سوف تبقى أكثر من 6 شهور إذا احتفظت بها في وعاء زجاجي . وسوف تبقى سنة كاملة إذا احتفظت بها في وعاء بلاستيكي...
الصيام يحمي من ارتفاع معدل السكر
فعلا هو خير فرصة لخفض نسبة السكر في الدم إلى أدنى معدلاتها، وعلى هذا فإن الصيام يعطي غدة البنكرياس فرصة رائعة للراحة، فالبنكرياس يفرز الأنسولين الذي يحول السكر إلى مواد نشوية و دهنية تخزن في الأنسجة، فإذا زاد الطعام عن كمية الأنسولين المفرزة فإن البنكرياس يصاب بالإرهاق والإعياء...
تعتمد العائلات الجزائرية، خلال شهر رمضان المبارك، على طبق الشوربة الذي يعتبر أساس المائدة الجزائرية، هذا الأخير الذي يحضر بالإعتماد على ”الفريك” الذي تختلف نوعيته من محل إلى آخر...
تتغير طباع الكثير من الناس، خاصة فئة الرجال، مع حلول شهر رمضان المبارك من كل سنة، حيث يطغى عليهم الغصب طيلة أيام الشهر الفضيل.. شجار لأتفه الأسباب، مناوشات، وجدال عنيف، وغيرها من الأفعال المشينة التي تنقص أجر الصائم بل قد تبطل صيامه.. يحدث هذا غالبا في الشوارع والأسواق والمنازل...
أعدت اللجنة الولائية للهلال الأحمر الجزائري بتيزي وزو، بمناسبة شهر رمضان المعظم، برنامجا متنوعا يتمثل في مائدة الهلال التي تمس عشر بلديات، على غرار ذراع الميزان، عين الحمام، بوزڤان وواضية، مع توزيع 50 ألف وجبة طيلة هذا الشهر الفضيل...
يعد ”المطلوع السخون” و”الكسرة” و”رغيف القمح” نجوم المائدة الرمضانية لهذا العام، ويحتفي المواطنون بهذه الأنواع من الأرغفة المحلية احتفاء لم ينل منه اقتحام الرغيف المشرقي للبيوت الجزائرية خلال السنوات الأخيرة، ولا بقاء الخبز الفرنسي، لا سيما الباغيت الباريسي مسيطرا على رفوف المخابز...
أفطرت في رمضان
جاء رجل إلى فقيه، فقال : أفطرت يوماً في رمضان. فقال له الفقيه : اقض يوماً مكانه، قال : قضيت، وأتيت أهلي وقد صنعوا مامونية (نوع من الحلوى الفاخرة) فسبقتني يدي إليها، فأكلت منها. قال الفقية : اقض يوماً مكانه. قال الرجل : قضيت، وأتيت أهلي وقد صنعوا هريسة، فسبقتني يدي إليها. فقال الفقيه : أرى ألا تصوم بعد ذلك إلا ويدك مغلولة إلى عنقك؟...
سطرت جمعية الحياة لترقية التبرع بالدم و الأعضاء الناشطة على مستوى ولاية البليدة، خلال شهر رمضان الكريم، برنامجا ثريا يضم خمس حملات للتبرع بالدم، سيتم تنفيذها بعدد من بلديات الولاية.
وحسبما علمت ”الفجر” فإن هذه الحملة ستتم بالتنسيق مع عيادة محمد يزيد بفروجة والمستشفى الجامعي فرانتس فانون، وعلى مستوى بلديات أولاد يعيش و البليدة وواد العلايڤ، وهذا بالمرافق الشبانية والمساجد والساحات العمومية...
شرع الهلال الأحمر الجزائري بولاية الوادي في عملية توزيع الوجبات الساخنة لعابري السبيل، وكذا بعض العائلات المعوزة، في مطاعم الرحمة التي فتحها عبر 3 بلديات بالولاية.. الأول ببلدية عاصمة الولاية، وكذا بلدية الطالب العربي الحدودية عند البوابة الحدودية الطالب العربي، خدمة للمسافرين السياح الوافدين عبر البوابة الحدودية، ومطعم آخر عبر مدخل الولاية من الجهة الشمالية في بلدية سطيل...
الحرارة الملتهبة التي ميزت أول أيام الشهر الفضيل الذي تزامن هذه السنة مع فصل الصيف، أرهقت السكان الذين لم يستطيعوا مقاومة العطش، لاسيما الأطفال الصغار والشبان الذين يصومون لأول مرة في حياتهم، إلا أن ذلك لم يمنع هؤلاء من التوجه إلى الأسواق بغية اقتناء سلعة مائدة رمضان، خاصة التمور التي عرفت التهابا في الأسعار، إلى جانب ندرة في مادة الحليب...
قصدت لطيفة رفقة والدتها مقر جريدة الفجر وكلها أمل في إيصال معاناتها إلى المسؤولين لعلها تلقى أذانا صاغية وتظفر بعلاج مرضها الجلدي في الخارج.
وبحسب ما ذكرته والدة لطيفة، فإن الفتاة تعاني من مرض جلدي خطير وهو يكسو كافة الجسد ويسبب لها حكة شديدة ما يؤدي إلى تفاقم المرض يوما بعد يوم. وأمام عجز الأطباء عن إيجاد علاج شافي لهذا المرض، فإن لطيفة متعلقة بأمل وحيد هو العلاج بمياه البحر الميت في الأردن...
سطرت مديرية الشؤون الدينية والأوقاف لولاية قسنطينة، مع شهر رمضان المبارك، 3 مسابقات سميت بـ”مزامير داوود”، تخص القراء، موجهة للأصوات الندية من الشباب في تلاوة وتجويد القرآن، إلى جانب مسابقة أخرى انحصرت في فئة الأئمة سميت بمسابقة ”فرسان المنابر” تشمل الخطب المفتوحة، بغرض رفع مستوى الخطبة والخطابة للائمة مع إشاعة روح المنافسة في صياغة وإلقاء الخطب...
كشفت دراسة أكاديمية حديثة أن الجزائريون هم أكثر كسلًا و خمولًا في شهر رمضان أكثر من غيره من الشهور، وأن جميع العمال تكون إنتاجيتهم في رمضان ضعيفة للغاية. وتوصلت ذات الدراسة إلى أن حوالي 45 % من العمال والموظفين يفضلون استفادتهم من عطلهم السنوية القانونية خلال شهر رمضان...
أصحاب الأسماء التي تبدأ بالتاء
لو كان السعد ينغرس بالعود نغرس ميات عود في وطيّة، لكن السعود بيدّك يا معبود. يا سڤام السعود سڤم لي سعدي.
- و حكمتها: تجنب شؤم الهزل، ونكد المزاح.
نصائح حول تخزين الثوم
هل توجد خطورة في تخزين الثوم بعد فرمه؟ وإذا تمت إضافة الزيت إليه ووضعه في عبوات صغيرة في الثلاجة، فما هي المدة القصوى لحفظه؟ وهل حقيقي أنه يمكن أن يتسبّب في تسمم غذائي؟...
من أسباب الإضطرابات المزمنة في الأمعاء - كما يقول الأطباء - تخمر المواد الزلالية والنشوية وعدم الإنتظام في الطعام والشراب، وهذا يعالج بالصوم، حيث الانتظام في الوجبات وعدم الشرب بينها. كما أن التقليل من شرب المياه الغازية والمكيفات والدخان يساهم مساهمة فعالة في استقرار المعدة والأمعاء...
التي تقاوم الإجهاد.
وقال الدكتور فهد الحميد، أحد الأخصائيين في التغذية لصحيفة ”الوطن” السعودية، أنه ”من الضروري على ممارس الرياضة في شهر رمضان أن يحرص على أن يكون ”هناك توازن في الغذاء الذي يتناوله، والذي لابد أن يشتمل على 15 % بروتين و30% دسم و55 % سكريات ونشويات، و1,5 لتر ماء موزع على الوجبات الثلاث (الإفطار و العشاء والسحور)”...
يتميز شهر رمضان في سوريا بأجواء روحانية مفعمة بذكر الله والتوبة والغفران ومساعدة المحتاجين، وهي من العادات والتقاليد التي لا تزال راسخة في دول المشرق العربي على غرار باقي الدول العربية الأخرى...